¿Quienes somos?

Industrias Lácteas Revilla, s.a. elabora sus quesos artesanalmente desde 1929, transmitiendo su buen hacer de padres a hijos y nietos.

El secreto lo configuran una exhaustiva selección de materias primas, rigurosos controles sanitarios, las técnicas más avanzadas, respeto por la tradición artesanal y un especial cuidado en las condiciones de maduración, obteniendo así nuestro queso: un producto de máxima calidad y un exquisito, delicioso e inconfundible sabor.

Las técnicas más modernas al servicio de una larga Tradición Quesera.

En nuestras modernas instalaciones, el enfriamiento de la leche se produce inmediatamente despuès de realizado el ordeño a una temperatura de 3-4 Grados C.

En la elaboración de nuestros quesos, tan esencial como la materia prima empleada así como el proceso de fabricación, son también muy importantes las condiciones ambientales de maduración, que contribuyen de manera decisiva, a su delicioso sabor.